Piment Pequin

Le piment Pequin : petit piment mexicain cousin du piment oiseau. C'est un piment piquant et très parfumé. On y retrouvera des notes de prune, de chocolat et de réglisse. Idéal pour assaisonner la viande, la volaille, le poisson, les fruits de mer, les légumes, les soupes et les ragoûts. Élu piment brulant et torride !

Noté 4 piments/5 - fort