Dip Houmous à ma façon

Le houmous c’est l’Orient qui s’invite à table mais aussi la convivialité.  Cette purée de pois chiche parfumée au sésame est devenue une valeur sûre de l’apéritif sur des tartines. D’une texture crémeuse avec des notes acidulées propres au citron, complété par la touche exotique apportée du cumin.

Pois chiches 53% (pois chiches, eau, sel, antioxydant E385), crème 21% (crème de lait, stabilisant : carraghénanes), huile d’olive, purée de citron, tahin (purée de sésame blanc), ail, persil, sel, épices.